Коротко: пакеты не выпадают из шкафа, если сложить их в плотные треугольники или трубочки и убрать в один контейнер или тканевый «мешок» на дверце. Копить их по сто штук не нужно: оставьте столько, сколько реально уходит за пару недель, остальные отнесите в пункт приёма или сразу отдайте. Чистые пакеты держите отдельно от тех, что уже были в контакте с продуктами или мусором. Хранить пакеты нужно сухими и не рядом с плитой, потому что тонкий пластик от жара скручивается и плавится.
Почему пакеты захватывают кухню
Пакет из магазина - самая «липкая» мелочь в доме. Его дают в нагрузку, он кажется бесплатным, и жалко выбросить: вдруг пригодится. Через месяц под раковиной лежит ком из двадцати штук, и каждый раз, когда нужно достать одну, вываливаются все. Хуже всего с пакетами, которые сминаются в мягкий ком: они занимают много места и не держат форму.
Проблема решается двумя шагами: сначала сократить число пакетов до разумного, потом сложить оставшиеся так, чтобы они занимали минимум места и выдавались по одному.
Сначала - сколько оставить
Прикиньте, сколько пакетов уходит у вас за неделю: на мусорное ведро, для сменной обуви, на заморозку, для влажных вещей. Обычно хватает десятка-двух. Лишнее разделите:
Целые чистые отдавайте соседям, на работу или в пункт, где их собирают для повторного использования. Нередко в магазинах стоят контейнеры для приёма использованных пакетов.
Рваные, с дырками и с дурным запахом выбрасывайте сразу. Плёнка с трещинами протекает, а запах впитывается и переходит на продукты.
Плотные с ручками - те, что можно выдержать несколько походов в магазин, - оставляйте в одной стопке отдельно от тонких. Их стоит сложить по размеру: большие к большим, маленькие к маленьким.
Важный момент: для продуктов, особенно сырого мяса и рыбы, пакеты, которые уже побывали на улице, не подходят. Для мусора годятся, для еды - нет.
Способ первый: треугольник
Классический способ, при котором пакет превращается в плотный «конверт». Расправьте пакет, разгладьте ладонью, сложите вдоль пополам, потом ещё раз пополам, чтобы получилась узкая полоса. Затем загибайте уголок за уголком, как флаг: пакет превращается в треугольник, в который можно заправить ручки. Такие треугольники стоят в коробке вертикально, и вынимать их легко по одному.
Тонкий пакет получается мягким, плотные ручки заправляются внутрь с некоторым усилием. Если у пакета жёсткое дно, предварительно расплющите его.
Способ второй: трубочка
Сложите пакет вдвое по длине, затем ещё раз вдвое. Скатывайте от дна к ручкам плотной трубочкой, а ручку заправляйте внутрь или обматывайте. Трубочки быстрее делать, но они хуже держат форму и могут разматываться. Решение - тонкая резинка для волос или кольцо, нарезанное из старой пластиковой бутылки.
Где держать
Вставка в пустую коробку. Подойдёт коробка из-под салфеток, из-под чая, из-под обуви. Её ставят на нижнюю полку шкафа, в тумбу или на холодильник, заполняют треугольниками.
Тканевый мешок на дверце. Продаются специальные держатели «для пакетов»: длинная трубка из ткани с резинкой сверху и снизу, пакеты запихивают сверху и вытаскивают снизу, как из банки с салфетками. Такой держатель можно сшить из старых штор или футболки. Крепят его на крючок на дверце шкафа или на внутреннюю стенку.
Пластиковый контейнер. Узкий высокий контейнер с крышкой защищает пакеты от пыли и жира. Он удобен тем, что вмещает много и не пропускает запах.
Бутылка с отрезанным дном. Вариант совсем бесплатный: из большой пластиковой бутылки вырезают дно, горлышко оставляют, внутрь по одному засовывают пакеты, а вынимают через горлышко. Края среза обработайте, чтобы не порезаться.
Мусорный ящик. Если в кухне есть ящик с выдвижным ведром, пакеты для мусора хранят прямо там: так они всегда под рукой, а ведро не нужно искать.
Что можно, а что нельзя
Чистоту при хранении поддерживают простые правила. Они нужны, потому что кухня - место, где всё влажное, жирное и тёплое, а пластик любит впитывать запахи.
- Храните пакеты сухими. Влажный пакет в закрытой коробке сразу начинает пахнуть, а следом может появиться налёт плесени.
- Не ставьте коробку с пакетами рядом с плитой, духовкой и чайником. Нагрев и пар скручивают плёнку.
- Не складывайте вместе чистые и использованные пакеты. Пакеты из-под сырого мяса и рыбы, после уборки, из-под сыпучей химии - отдельно или сразу в мусор.
- Не используйте пакеты для хранения продуктов, если не знаете, что в них лежало. Для хранения еды покупают пакеты с маркировкой «для пищевых продуктов».
- Не держите пакеты рядом с бытовой химией: запах стойкий и может перейти на плёнку.
Пакеты, в которых приносили средства для уборки, не возвращайте на кухню, если собираетесь хранить в них продукты. Для хозяйственных нужд складывайте их отдельно, рядом с ведром и тряпками: хозяйственные пакеты живут там же, где хозяйственные вещи.
Альтернативы пакетам
Самый простой способ меньше хранить пакеты - меньше их брать. Сумка-шоппер лежит в прихожей на крючке или в рюкзаке, пакеты для овощей заменяются многоразовыми сетками или мешочками из ткани. Для мусорного ведра можно использовать пакеты нужного размера, купленные рулоном: они занимают меньше места, чем мятые магазинные.
Для заморозки лучше подходят специальные пакеты с застёжкой и контейнеры. О том, как организовать контейнеры и крышки, читайте в статье хранение контейнеров и крышек.
Держите кухню в порядке целиком
Пакеты - только одна из зон. Если рядом по-прежнему беспорядок под раковиной, на полке с кастрюлями и в шкафу с продуктами, то освобождённое место снова заполнится. Начните со статьи порядок под раковиной и порядок на кухне: с чего начать, а запах из мусорного ведра, который иногда тянется от плохо вымытых мест, разберите по материалу запах в мусорном ведре.
Раз в месяц переберите коробку с пакетами: выбросьте порванные и пропахшие, сложите стопку заново. Это занимает пять минут и позволяет не копить завалы.