Коротко: запах табака держится в квартире не потому, что воздух "пропитался" им навсегда, а потому что дым оставляет на поверхностях тонкую липкую плёнку из смол и никотина, которая продолжает пахнуть неделями и месяцами. Проветривание убирает свежий дым из воздуха за 20-30 минут, но не трогает эту плёнку на стенах, текстиле и мебели. Дальше нужна влажная уборка твёрдых поверхностей, стирка или химчистка текстиля, который контактировал с дымом, и в упорных случаях - обработка вентиляции и мягкой мебели содой или паром. Освежители воздуха и ароматические свечи запах не убирают, а смешивают с ним новый аромат, что часто ощущается ещё неприятнее исходного табачного духа. Если квартиру снимали или купили после того, как в ней долго курили, а стены и потолок за годы пожелтели, косметический ремонт с обновлением отделки решает проблему быстрее и надёжнее, чем любая уборка поверх старого слоя смол.
Почему табачный дым не выветривается, а оседает
Табачный дым состоит из мельчайших частиц смол, никотина и продуктов горения, которые в воздухе остаются взвешенными недолго. Как только дым касается более холодной поверхности - стены, потолка, ткани штор, обивки дивана - частицы оседают на ней и застывают в тонкую липкую плёнку. Эта плёнка и есть источник запаха, который потом ощущается ещё долго после того, как в квартире перестали курить: она медленно испаряет летучие соединения обратно в воздух, особенно при повышении температуры и влажности.
Пористые и текстильные поверхности держат запах сильнее всего. Обои, особенно бумажные и флизелиновые, дерево без лакового покрытия, ковры, шторы и мягкая мебель впитывают смолистую плёнку в структуру материала, а не просто держат её на поверхности. Поэтому протирание одной сухой тряпкой такие поверхности не спасает - запах выходит из глубины материала.
Жёлтый налёт на потолке и обоях у курящих жильцов - это тот же смолистый слой, только накопленный за месяцы и годы. Он не смывается водой без моющего средства именно потому, что смолы гидрофобны: капля воды скатывается с жирной плёнки, не растворяя её. Отсюда и разница между "протёрли влажной тряпкой" и "запах не ушёл" - без моющего состава протирка почти не влияет на источник.
Если запах идёт не из своей квартиры
Отдельная ситуация - когда никто в квартире не курит, а табачным духом тянет из вентиляции, через щели в стояке или от соседей через тонкую стену. Здесь никакая уборка своей квартиры не поможет: источник физически находится не у вас, а мытьё своих поверхностей никак не перекроет путь дыма снаружи. Реалистичные меры в этом случае - герметизация щелей вокруг вентиляционной решётки и труб, обратный клапан на вентиляции, который не даёт воздуху из шахты идти в квартиру, и разговор с управляющей компанией, если дым идёт через общедомовую вентиляцию систематически. Пытаться перебить чужой запах уборкой у себя - бессмысленная трата времени, если источник продолжает поступать снаружи.
Проветривание: снимает свежий дым, но не старую плёнку
Первый и обязательный шаг - постоянное или регулярное проветривание, желательно сквозное, через два окна или окно и балконную дверь. Оно быстро убирает свежий дым из воздуха и не даёт частицам оседать на новых поверхностях. Но если в квартире курили годами, проветривание никак не действует на уже осевшую смолистую плёнку на стенах и мебели - именно поэтому запах остаётся ощутимым даже в постоянно проветриваемом помещении.
Разница между свежим запахом дыма и застарелым табачным духом в том и заключается: первый убирается вентиляцией за минуты, второй - только чисткой поверхностей, на которых осела плёнка.
Стены, потолок и твёрдые поверхности
Моющиеся поверхности - кафель, крашеный или лакированный участок стены, пластиковые подоконники и рамы - протирают тёплой водой с моющим средством, которое растворяет жирную никотиновую плёнку лучше, чем чистая вода. Потолок и обои, если они не моющиеся, реагируют на влажную протирку хуже: вода может размочить бумажную основу обоев, а следы всё равно останутся, потому что плёнка впиталась в структуру покрытия, а не легла сверху.
Если стены и потолок явно пожелтели от многолетнего курения, реалистичный результат - только обновление отделки: новая покраска, новые обои, лакировка деревянных поверхностей. Пытаться отмыть многолетний налёт смол с бумажных обоев бытовыми средствами почти всегда бессмысленно - плёнка уже стала частью материала, а не загрязнением на нём.
Мягкая мебель, ковры и шторы
Диваны и кресла с тканевой обивкой обрабатывают содой: её рассыпают по поверхности, аккуратно втирают мягкой щёткой и оставляют на несколько часов, лучше на ночь, потом убирают пылесосом с насадкой для мягкой мебели. Сода впитывает часть летучих соединений из плёнки, но не растворяет и не смывает саму плёнку, поэтому для сильного запаха процедуру повторяют несколько раз. Подробнее про уход за тканевой обивкой - в статье Тканевый диван: как почистить.
Ковры впитывают дым особенно активно из-за плотного ворса, который работает как естественный фильтр воздуха в комнате. Их пылесосят чаще обычного, а раз в несколько месяцев - обрабатывают содой тем же способом, что и обивку, или отдают в химчистку, если запах не уходит. Порядок домашней чистки ковра разобран в статье Ковёр дома: как почистить.
Шторы и текстильный декор стирают в машине на максимально допустимой для ткани температуре по ярлыку, с обычным моющим средством. Для штор, которые стирать нельзя - плотных, с драпировкой, из деликатных тканей - подходит парогенератор: горячий пар размягчает смолистую плёнку и позволяет ей выветриться быстрее, хотя и не заменяет полноценную стирку полностью.
Постельное бельё, пледы и декоративные подушки впитывают табачный запах почти так же активно, как обивка дивана, особенно если курили с открытой дверью в спальню. Их стирают в обычном режиме, а наволочки и чехлы, снятые для сушки на улице, дополнительно проветривают - свежий воздух и солнечный свет ускоряют выветривание остаточного запаха после стирки.
Воздухоочистители и их реальная роль
Бытовой очиститель воздуха с угольным фильтром действительно снижает концентрацию табачных частиц в воздухе во время его работы, но это мера для текущего контроля запаха, а не для устранения уже осевшей на поверхностях плёнки. Он полезен как дополнение к регулярной уборке в квартире, где кто-то продолжает курить, но не заменяет саму уборку и тем более не решает проблему застарелого запаха от курения, которое давно прекратилось - там источник уже не в воздухе, а на стенах и в текстиле.
Вентиляция и система кондиционирования
Если в квартире курили рядом с вытяжным отверстием вентиляции или использовали кондиционер во время курения, частицы дыма оседают внутри решётки вентиляции и в фильтре кондиционера, а потом отдают запах обратно при каждом включении. Решётку вентиляции снимают и моют тёплой водой с моющим средством, фильтр кондиционера промывают или меняют по инструкции производителя. Без этого шага запах будет периодически "возвращаться" даже после полной уборки остальной квартиры - источник просто циркулирует по системе вентиляции заново.
Одежда и постельное бельё
Вещи, которые впитали запах табака, стирают в обычном режиме - обычная машинная стирка справляется с табачным запахом надёжнее любых нейтрализаторов и спреев. Вещи, которые не стираются часто - пуховики, пальто, шерстяные изделия - можно проветрить на открытом воздухе несколько часов, но это временная мера: смолистая плёнка от неё не уходит, только выветривается часть летучих соединений. Если вещи долго лежали в шкафу рядом с текстилем, который пропитался табачным духом, стоит заодно проверить порядок хранения: подробнее об этом в статье Хранение сезонных вещей.
Чего делать нельзя
Перебивать запах табака ароматизаторами вместо чистки поверхностей. Освежитель воздуха, аромамасла и курительные палочки не убирают смолистую плёнку, а смешивают с ней новый аромат - результат часто пахнет более навязчиво и неприятно, чем исходный табачный дух, и никак не решает первопричину.
Мыть обои и потолок горячей водой в большом количестве, если они не рассчитаны на влажную уборку. Бумажная основа отслаивается и вздувается, а смолистый налёт при этом размазывается по поверхности, а не смывается с неё.
Курить в квартире во время самой уборки - очевидная, но частая ошибка: новый дым сразу оседает на только что вымытых поверхностях, и работа идёт по кругу без результата.
Использовать хлорсодержащее средство на тканевой обивке и коврах для борьбы с желтизной от табака: хлор портит цветной текстиль и оставляет пятна вместо того, чтобы убрать никотиновый налёт.
Когда проще обновить отделку, чем отмывать
Если квартира долго была местом активного курения - годами, при закрытых окнах, без вытяжки - смолистая плёнка успевает пропитать не только видимые поверхности, но и штукатурку под обоями, деревянные конструкции, утеплитель в стенах, если он есть. В таких случаях полная уборка бытовыми средствами убирает запах лишь частично, а надёжный результат даёт замена отделки: новые обои или покраска, циклёвка и лакировка деревянного пола, замена ковровых покрытий. Это не тема уборки, а тема ремонта, и решать её лучше сразу, не тратя недели на бытовую чистку многолетнего налёта.